WWOOF Portugal

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Host CE111

Simplement, en guise dintroduction, je dirai que Quinta do Prado est une petite exploration de Emilie et Carlos avec 3ha. Les volontaires seront à la campagne à côte dune petite ville de lintérieur portugais.
Nous aurons besoin de 2 ou 3 wwoofers pendant le mois de octobre, novembre... pour faire, entre autres travaux, la récolte de les olives et continuer à reconstruire la maison.

Alors:

nous faisons du bio. Nous élévons des animaux en pleine air libre comme les porcs et poules; nous cultivons des légumes: unions, pommes de terre, tomatos, poivrons verds et rouge, citrouilles, laitues, concombres pendant lété. Comme larbres fruitiers nous avons:les pêches, les prunelles noire et jaunes, les poires, les pommes, les oranges, citrons, une grande verveine.

Nous avons 2 cents de centenaires oliviers et nous faisons de pure olive oil, pendant lhiver, et aussi, à la même saison, il faut traiter les animaux, ramasseur du bois, ramasseur les olives et faire le service dentretien dhiver nettoiement courant et bien aussi, lélagage des arbres et la taille de haies. Cest en hiver que Emilie fait des liqueurs traditionnelles avec les fruits quelle a mis, en été, dans eau de vie.

Nous avons un projet aussi: la reconstrution dune petite maison (les vieux murs sont faites avec pierres grosses mais il y a besoin de quelque service de maçon et chapentier) - sera, demain, la maison pour accueillir les volontaires òu ils resteront indépendents avec ses lits, une petite cousine et la salle de bains.

Vous serez accueillis par Emilie et Carlos. De toutes les fenêtres de la maison de la ferme òu vous serez à labri, maintenant, chèz nous - manger, dormir, repouser, lire, parler, on envisage un magnifique paysage – des vignes, des oliviers à perdre de vue, des arbres fruitiers, des anciennes demeures seigneuriales et au loin la superbe montagne – Serra da Estrela – le point le plus haut de Portugal.

Les volontaires mangerons à notre table, 3-4 fois/jour;
le dimanche (ou dautres jours en fonction du temps atmosphérique) sera libre pour se détendre, pour connaitre la region - elle est magnifique avec beaucoup de traditions, de monuments anciens et inoubliables, ao restez chèz nous autour de la cheminée en rancontant des histoires, des souvenirs, en partagent les voyages, les expériences, et en faisant lartisanat.

Le temps passé chez Emilia et Carlos fut un temps remarquable !
Ils sont tous les deux plein de talents cachés et vivent leur vie avec passion.
Leur jardin est magnifique, plein de petits coins et recoins à découvrir et à entretenir. La quinta est belle avec une jolie vue sur la Serra da Estrela !
Peut-être que pendant votre séjour, vous ne mangerez pas végétarien, mais vous découvrirez une autre approche de la nature, où on tue bien les bêtes quon élève, où on mange les légumes quon cultive et où on savoure à toutes les sauces les fruits que donnent généreusement tous les arbres sains qui parsèment le domaine.
Bon temps à vous chez ce couple portugais qui connait bien sa propre région des Beiras ainsi que lhistoire du Portugal.

Sophie
10 janvier 2016

Host availability

When can you visit this host?

September
October
November
December
January
February
March
April
May
June
July
August
Host information
Région
Centro
Champs
3ha
Animaux
Porcos, aves de capoeira, cães e gatos
Langues
francês, inglês e português
Régime alimentaire
produzimos a nossa alimentação
Écologique
100%
Durée de séjour du bénévole préferée
um mês
Nous cultivons et collectons nos graines pour notre propre usage
Yes